Diéta 2021, One moment, please
Tartalom
Kétféle étrend hatását vizsgálták: az eddig leghatékonyabbnak tartott mediterrán étrendétés az állati eredetű termékeket nem tartalmazó vegán diétáét.
Ez utóbbi kizárólag növényi eledelek fogyasztását engedélyezi, a húson és a halon kívül kimaradnak belőle a tejtermékek ezeket növényi helyettesítőkkel pótoljáka tojás, de még az olyan állati eredetű eledelek is, mint a méz. A résztvevőket két csoportra osztották, mindkét csoport négy hónapig követte a két diéta egyikét, vagy a sovány húsoka, halak és tejtermékek fogyasztását engedélyező mediterrán diéta elvei alapján táplálkozott, vagy a kizárólag növényi összetevőkből álló vegán étrenden élt.
Fotó: Pixabay.
Az eredmények szerint a vegán diétát követők körülbelül 4 kilóval több zsírt veszítettek a kísérlet során, mint a mediterrán diétával fogyók. A leghatékonyabb diéta azonban nem csak a derékméretüket csökkentette: a kutatók diéta 2021 zsigeri zsír mennyiségében is csökkenést mértek náluk.
Ez az a zsírpárnaamely a belső szerveket veszi körül, és az egészségünk szempontjából rendkívül fontos, hogy ebből ne legyen túl sok a szervezetünkben. A mediterrán diétával fogyók koleszterinszintje nem csökkent számottevően, a vegánok esetében azonban ez az adat is 18,7 milligrammal csökkent.
A vérnyomás mindkét csoport tagjainál alacsonyabb lett, itt a mediterrán étrend bizonyult érdemesebbnek a leghatékonyabb diéta címére. Hana Kahleova szerint eddig is tudtuk, hogy mind a vegán, mind pedig a mediterrán diéta rendkívül hasznos, ám eddig még nem hasonlították össze közvetlenül diéta 2021 hatásukat.
Most viszont kiderült, hogy a vegán étrend megkaphatja a leghatékonyabb diéta címét, akár a fogyásról, akár az egészségügyi mutatók javításáról van szó. Ennek az a legfőbb oka, hogy egy döntően növényi összetevőkből álló étrenddel kevesebb kalóriát és zsírt viszünk be a szervezetünkbe.
A mediterrán diéta ezzel szemben sok zsíros, tengeri halat, tejterméket és növényi olajat tartalmat, ami növeli a zsírfogyasztásunkat, ez pedig az étrend kalóriatartalmán is meglátszik, hiszen a zsiradékok nagyon energiadúsak.
