Fehérjedús étrend fogyáshoz
- Ahogy azt már a diétáról szóló cikkünkben is megírtuk, az étrend a sikeres fogyás egyik legfontosabb tényezője.
- 29 Sport és táplálkozás ideas | fogyás, táplálkozás, izomépítés
- fehérje – ez a kifejezés ez a kifejezés sok helyen megtalálható a gestiontranquille.fr weboldalon.
- Böjti diéta
- Komplex diéta
A fehérje diéta - Fogyókúra gépekkel érdemes tudni róla? Az újév beköszöntével sokan megfogadjuk, hogy kisebb-nagyobb mértékű súlyfeleslegünktől igyekezni fogunk megszabadulni. Ennek első állomása, hogy tájékozódunk a diétákról, és igyekszünk olyat választani, amely számunkra a legmegfelelőbb.
Oldalak (menü)
A tavalyi év egyik legkeresettebb diétája a fehérje diéta, amely a többi között például űrhajós diéta, almaecet diéta a legmegalapozottabb elméleti háttérrel rendelkezik.
Az utóbbi időben vált széles körben népszerűvé és ismertté a normálistól magasabb fehérjemennyiséget és alacsonyabb szénhidrátmennyiséget tartalmazó étrend, pedig a sportolók, a testépítők és a fitneszkedvelők évtizedek óta ilyen összetételű menüsort követnek, hogy elérjék a kívánt céljukat.
A tudomány is régóta végez kutatásokat a fehérje diétával kapcsolatban.
Írta: Váczy Anikó A zsírszegény diéták ideje leáldozott, most a fehérjében gazdag étrend a legnépszerűbb a fogyókúrázók körében. Nem véletlen, hiszen a különböző kutatások sorra bizonyítják, hogy a szénhidrátbevitel csökkenetésével és a fehérje növelésével nemcsak fogyhatunk, de egészségünkről is gondoskodhatunk, elkerülve a cukor- illetve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
A fogyáshoz a csökkentett energiatartalmú étrend és a fokozott energiafelhasználás egyaránt feltétlenül szükséges, csak a kettő együtt képes tartós testtömegcsökkenést eredményezni. Ha elkezdjük ezt a diétát, ne a csodára számítsunk, és legkevésbé se az interneten fellelhető, többségében szakszerűtlenül összeállított fehérjediétás mintaétrendeket kövessük, amelyek rövid idő — hét — alatt ígérnek több kilógrammnyi fogyást.
Az lenne a legjobb, ha szakember támogatása és iránymutatása mellett végeznénk a fogyókúrát. Hirdetés Milyen előnyei lehetnek a fehérje diétának?
A fehérjékben gazdag ételek segítik a fogyókúrát azáltal, hogy a fogyás nem az izomtömegből fog történni, hanem a zsírszövetből. Nagyobb és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosítanak, kiváltképp, ha magas rosttartalmú zöldségeket is fogyasztunk köretként.
Mivel hamarabb érezzük magunkat jóllakottnak, a diéta során elkerülhetjük a túlevést, ami a szénhidrátban gazdag ételekkel könnyebben bekövetkezne.
A fogyás látványos lehet, mivel a csökkentett szénhidrátbevitel miatt a szervezet a zsírraktárakat fehérjedús étrend fogyáshoz el lebontani, és fizikai aktivitás esetén innen fedezi a fokozott energiaszükségletet. A szénhidrátok alacsonyabb bevitele mellett fontos még, hogy mellőzzük az egyszerű szénhidrátok, mint például fehér liszt, cukor stb.
Emeljük meg étrendünkben a rostok mennyiségét, fogyasszunk zöldségeket, gabonaféléket. A zsírok közül előnyben kell részesíteni az extra szűz olívaolajat, lenmagolajat és a halolajat, mert ezek fontos esszenciális, telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak.
Milyen az egészséges fogyókúra?
Magas fehérjetartalmú élelmiszerek A fehérje diéta egyik legfontosabb alapelemei a sovány húsfélék, mint például a csirkemell vagy pulykamell bőr nélkül, sovány sertéskaraj. A halak közül is választhatunk fehérjében gazdag fajtát, mint fehérjedús étrend fogyas megallasa a lazac, a tonhal vagy a lepényhal.
A tojás kiváló fehérjeforrás, kiváltképpen a tojásfehérje, de a sárgáját is érdemes fogyasztani hasznos zsírsavösszetétele miatt. Zöldségek közül a fehérjedús étrend fogyáshoz például a fekete baba kukorica, a brokkoli, a karfiol, a paradicsom, a kelbimbó, a torma, az articsóka, a borsó, a csicseriborsó, a lencse és a spárga szolgálnak magasabb fehérjetartalommal, míg gabonafélék között előkelő helyen szerepel a zab a bolti félkész zabkása gyakran tartalmaz cukrot, ezért fehérjedús fehérjedús étrend fogyáshoz fogyáshoz kevésbé ajánlottak és a tönkölybúza.
Gyümölcsök közül magas a fehérjetartalma az avokádónak, a guavának sajnos hazánkban nem mindenhol kaphatóaz áfonyának. A szója szintén kiváló fehérjeforrás. A tejtermékekkel is változatossá tehető az étrend, mint például a sovány, cukormentes görög joghurttal, a túróval.
A fehérjedús ételek előnyei
Fehérjében gazdag magokkal mint például mandula, tökmag, pisztácia, chiamagquinoa fedezhető a tízórai vagy az uzsonna, de a mennyiséggel nem ajánlott túllépni a kis maroknyi adagot, hiszen magas a zsírtartalmuk. Milyen hátrányai lehetnek a fehérje diétának?
Nem tanácsos kizárólag növényi eredetű fehérjéket fogyasztani, hiszen emiatt az esszenciális aminosavak bevitele nem biztosított, biológiai értékük és hasznosulásuk rosszabb, mint az állati eredetű fehérjéké.
Az étrend tápanyagarányait érdemes betartani, mivel ha valamelyik fontos tápanyagot akár a szénhidrátokat, akár a zsírokat kihagyjuk az étrendünkből, a szervezetünk anyagcseréje felborul, és hosszú távon egészségkárosodásokat okozhat. A túlzott mértékben fogyasztott fehérje ronthatja a vesék működését az arra hajlamosakban, a különböző anyagcseretermékek kóros felhalmozódása pedig különböző ízületi megbetegedéseket, köszvényt vagy autoimmun betegségeket okozhat.
ALAPVETÉSEK:
A csontok állapotát pedig ronthatja, hiszen a fokozott fehérjebevitelnek kalciumürítő hatása van. A nagymértékű szénhidrátcsökkentés sem javasolt, hiszen a sejtanyagcsere megfelelő működéséhez glükózra van szükség, amelyet szénhidrátok emésztéséből nyer szervezetünk.
A csökkent szénhidrátbevitel alacsonyabb vércukorszintet okoz, melynek következménye lehet a fejfájás, csökkent fizikai és szellemi teljesítőképesség és a rossz közérzet.
Multivitamin készítmények szedése válhat szükségessé, hiszen a természetes formában kevesebb ásványi anyag és vitamin kerül a szervezetbe.
A fehérje diétát nem ajánlott elkezdeni vesebetegeknek és terhes vagy szoptató fehérjedús étrend fogyáshoz. Ne dőljünk be a szigorú megszorításokat hangoztató diétáknak, mert bár lehet, hogy rövid idő alatt, néhány kilogrammtól megszabadulunk, de egészen biztos, hogy szervezetünk megsínyli a drasztikus tápanyagmegvonást, és hamarosan ugyanannyit vagy még többet fog mutatni a mérleg kijelzője.
Forrás: WEBBeteg.
